Curso de nutrición geriátrica.
Las personas mayores son un grupo de riesgo nutricional que necesita un seguimiento de los patrones alimentarios debido a los cambios producidos en el envejecimiento, por ello la dieta debe adaptarse a las necesidades energéticas y nutricionales y al posible riesgo de deshidratación y desnutrición lo que, a veces, conlleva el uso de algún tipo de soporte nutricional.
Con ello se evitan carencias nutricionales en este grupo de edad y, por consiguiente, nos aseguramos un buen estado nutricional, papel en el que la formación de profesional es clave.
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